Преди няколко дни се върнахме от обиколка на Троянския Балкан. Там ми направи впечатление, че във всяко заведение предлагаха салата Селска лютика. Е, нямаше начин да не си я поръчам тази салата. Всъщност тя е доста семпла салата - само с домати, печени чушки, патладжан и подправки, но за мен комбинацията е много добра.
Салатата е много подходяща за този сезон и затова днес ви предлагам тази вкусна рецепта.
ПРОДУКТИ:
1 голям домат
2-3 печени чушки
1 средно голям изпечен патладжан
1 малка глава лук
1 скилидка чесън- нарязан на ситно /по желание/
магданоз- нарязан на ситно
сол, зехтин, оцет
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Нарежете лукът на тънко и го поставете в купичка с вода.
2. Нарежете зеленчуците и разбъркайте добре с магданоза и чесъна.
3. Изплакнете лукът, отцедете го и добавете към останалите зеленчуци.
4. Подправете салатата със сол, зехтин и оцет. Сервирайте веднага.
Да ви е сладко!
Коментари
Публикуване на коментар